Viajes: ESPAÑA

Fotografía: Guido Cozzi

Proverbio español: El que no mira no suspira.
http://cogweb.ucla.edu/Discourse/Proverbs/Spanish-English.html

Documental: La Alhambra de Granada

Cine: Tesis de Alejandro Amenabar

Arte: Antonio López

De interés: http://antoniolopezgarcia.blogspot.com.es/

Música: Love of Lesbian

Gastronomía: Tapas - Champiñones rellenos

Ingredientes: Champiñones, Dientes de ajo, Cebolleta fresca, Jamón, Perejil, Vino blanco, Piñones, Aceite de oliva, Sal.

 

Preparación Lava todos los champiñones, separa el sombrero del tallo y luego reserva en un recipiente los sombreros.

Los tallos puedes picarlos finamente.   Pica en cuadritos muy finos; la cebolleta, el ajo y el perejil y colócalos en un pequeño recipiente Pon la cebolla y el ajo en una sartén con un poquito de aceite de oliva, cuando la cebolla empiece a dorarse echa los tallos de los champiñones troceados y deja que se cocinen hasta que queden blandos.   Cuando empiecen a cocinarse los champiñones echa el jamón troceado en cuadritos y déjalo a fuego lento durante un minuto.   Agrega a la sartén un chorrito de vino blanco, piñones y el perejil picado, ponlo a punto de sal quita el fuego de la sartén. Los sombreros de los champiñones rellénalos con el salteado, luego ponlo en un sartén con muy poquito aceite y cúbrelo con una tapa para que se cocinen antes los champiñones. Acabados los sombreros de los champiñones sírvelo en la mesa, calientitos junto con un poquito de sal..

Libros: Sendero de frío y amor de Marta del Riego Anta

   Lulu es ya una mujer y camina como una niña. Pisa los char­cos, vuela por encima del sembrado, se adentra en el bosque para buscar el cuerpo de su madre. Su madre, comida por el olvido como una planta trepadora que paraliza a toda la fa­milia. Su madre, que salió a dar un paseo y le dijo cuando ella tenía trece años: «Espérame aquí y no te muevas». Lulu no fue obediente y, después de la detonación, huyó. A Madrid y a Londres, que son ciudades sin recuerdos agazapados.

   Mati es la melliza de Lulu. Tiene una vida bien urdida: novio, finca y casa. El muro que ha levantado es esbelto y con flores. Es abogada de cierto prestigio en la ciudad y al acabar el trabajo vuelve al pueblo con su padre. Allí le llegan los rastros del pasado y, antes de dormir, en el desorden, se le aparecen los fantasmas.

   Un día Lulu decide regresar al hogar: su hermana se casa. Es la excusa perfecta, pero ha estado lejos demasiados años y Mati finge que no la reconoce. Y Lulu comienza a girar a su alrededor, y a jugar con el peligro y el destino: caballos, dro­gas, macrodiscotecas y amores desquiciados en el territorio áspero y salvaje del noroeste español de los años noventa.

   En este thriller intimista, el reencuentro de Lulu y Mati será una lucha, una lucha en la que caen los muros pero persiste la ausencia. Irán por el sendero antiguo, el de los extraviados, buscando la respuesta al fondo del bosque. Preguntarán cuál es el sendero que tomó su madre y por qué se fue. Pregunta­rán si está viva y si las abandonó. Preguntarán si cayó en la trampa del cazador. Y, al final, en las respuestas está la ma­dre despidiéndose para siempre.